Défi de l’ouvre-boîte d’avril : emprunter le chemin le moins fréquenté

Que les mois reviennent vite! Déjà un quatrième défi de l’ouvre-boîte à planifier. Pour le mois d’avril, je vous propose donc de me recommander un ingrédient original, votre ingrédient fétiche peut-être, ou un aliment plus méconnu. Allez, surprenez-moi et faites-vous plaisir!

Comme je l’ai fait les autres mois, je remets dans le chapeau les suggestions reçues précédemment qui n’ont pas été choisies jusqu’à maintenant : le céleri-rave, les pâtes (brisée, feuilletée, etc.), la carotte, le topinambour, les sauces pour poissons, le café, les poissons (recettes pour les enfants), le poireau, le yogourt grec.

Vous avez jusqu’au jeudi 7 avril à midi pour commenter ce billet et me faire connaître vos suggestions. C’est à ce moment qu’un ingrédient vedette, parmi toutes les suggestions reçues, sera tiré au sort. Mes trois propositions de recettes le mettant en vedette, pour lesquelles j’aurai tenté d’emprunter un chemin moins fréquenté, vous seront ensuite dévoilées à la fin du mois.

5 réflexions sur “Défi de l’ouvre-boîte d’avril : emprunter le chemin le moins fréquenté

  1. Je serais vraiment enchantée de découvrir des recettes pour apprendre comment apprêter l’artichaut ! Il me semble toujours tellement compliqué de l’apprêter et pourtant, je suis certaine que je me trompe 😉

  2. La saison des grillades approche, j’aimerais bien avoir de nouvelles idées de marinade pour viande et poisson. Tu as toute la liberté des ingrédients ma chère Karine.

  3. Quelles belles suggestions : les artichauts et les marinades pour les grillades d’été, j’adore. Merci Geneviève et Solange!

  4. J’ai toujours aimé la vanille, mais je serais curieux de voir si on peut être plus inventif avec cet ingrédient. Se faire surprendre avec de la créativité, c’est toujours intéressant!

  5. Les choix commencent à être nombreux dans le chapeau. Ce mois-ci, on avait le céleri-rave, les pâtes (brisée, feuilletée, etc.), la carotte, le topinambour, les sauces pour poissons, le café, les poissons (recettes pour les enfants), le poireau, le yogourt grec, l’artichaut, les marinades pour BBQ et la vanille. Le dernier arrivé a été le premier servi. C’est la vanille qui a été tirée au sort. Rendez-vous donc à la fin du mois pour trois recettes mettant en vedette la vanille. Je vais aussi tenter de sortir du moule et vous présenter peut-être autres choses que simplement des desserts. Allez, je m’en vais me creuser les méninges!

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